Formulasi Bedak Dıngın Berbasıs Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera powder) dengan Ujı Organoleptık dan PH sebagaı Parameter Stabılıtas Sedıaan
DOI:
https://doi.org/10.57174/j.born.v4i3.171Kata Kunci:
bedak dingin, stabilitas, organoleptik, pH, serbuk daun kelorAbstrak
Bedak dingin merupakan salah satu produk perawatan kulit tradisional yang banyak digunakan karena manfaatnya dalam melembapkan, mencerahkan, dan menenangkan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk membuat bedak dingin berbasis serbuk daun kelor (Moringa oleifera powder) serta mengevaluasi stabilitasnya melalui uji organoleptik dan pH selama penyimpanan. Metode penelitian meliputi formulasi bedak dingin dengan bahan utama serbuk daun kelor, bengkoang, beras, dan jagung, serta air perasan bengkoang. Uji organoleptik mencakup evaluasi warna, aroma, tekstur, serta homogenitas sediaan dan pengukuran pH dilakukan untuk memastikan kestabilan produk. Selain itu juga dilakukan uji hedonitas menggunakan metode repeated measures design dengan 10 panelis yang dipilih secara purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bedak dingin berbasis serbuk daun kelor memiliki stabilitas fisik yang baik selama penyimpanan 7 hari pada suhu kamar, dengan tidak adanya perubahan signifikan pada parameter organoleptik dan pH yang tetap stabil pada nilai 5. Uji hedonitas menunjukkan bahwa produk ini diterima dengan baik oleh panelis dengan tingkat kesukaan yang setara dengan produk komersial. Kesimpulan, bedak dingin berbasis serbuk daun kelor berpotensi sebagai produk perawatan kulit alami yang stabil dan aman digunakan.
Unduhan
Referensi
1. Ida MJ, Shetty B, Khan SF, Yadalam U, Nambiar M. Development and in vitro characterization of a mucoadhesive gel with Moringa oleifera extract for periodontal drug delivery. J Indian Soc Periodontol [Internet]. 2023 [dikutip 20 Maret 2025];27(2):146–53. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10159098/
2. Kanlayavattanakul M, Lourith N. Moringa leaf: An innovative source of antioxidative phenolics for cosmeceutical products. Sci Hortic [Internet]. 15 Maret 2022 [dikutip 20 Maret 2025];295:110894. Tersedia pada: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423822000206
3. Pareek A, Pant M, Gupta MM, Kashania P, Ratan Y, Jain V, dkk. Moringa oleifera: An Updated Comprehensive Review of Its Pharmacological Activities, Ethnomedicinal, Phytopharmaceutical Formulation, Clinical, Phytochemical, and Toxicological Aspects. Int J Mol Sci [Internet]. 20 Januari 2023 [dikutip 20 Maret 2025];24(3):2098. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9916933/
4. Nizioł-Łukaszewska Z, Furman-Toczek D, Bujak T, Wasilewski T, Hordyjewicz-Baran Z. Moringa oleifera L. Extracts as Bioactive Ingredients That Increase Safety of Body Wash Cosmetics. Dermatol Res Pract [Internet]. 1 Juli 2020 [dikutip 20 Maret 2025];2020:8197902. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7350073/
5. Meilinda FR, Astuti M. The Effect of Using a Traditional Mask of Moringa Leaves for Dry Facial Skin Care. Int J Nat Sci Eng [Internet]. 20 Maret 2023 [dikutip 20 Maret 2025];7(1):40–8. Tersedia pada: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/IJNSE/article/view/58199
6. Patel Z, Patel R, Gandhi Y, Patel R. Exploring the Cosmetic Benefits of Moringa Powder : A Natural Solution for Skin and Hair Care. SSRN Electron J [Internet]. 2024 [dikutip 20 Maret 2025]; Tersedia pada: https://www.ssrn.com/abstract=5054029
7. Ghazali AR, Muralitharan RV, Soon CK, Salyam T, Maulana NNA, Mohamed Thaha UAB, dkk. Viability and Antioxidant Effects of Traditional Cooling Rice Powder (bedak sejuk) Made from Oryza sativa ssp. Indica and Oryza sativa ssp. japonica on UVB-Induced B164A5 Melanoma Cells. Asian Pac J Cancer Prev APJCP [Internet]. November 2020 [dikutip 20 Maret 2025];21(11):3381–6. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8033139/
8. Madne A, Vora M, Bajpai N, Wasule D. Multıpurpose Ingredıent For Cosmetıcs: Rıce (Oryza Sativa). 2022;7(7).
9. Nurrosyidah IH, Riya MA. Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Tentang Manfaat Tabir Surya Dan Workshop Pembuatan Bedak Dingin Dan Sabun Padat di Desa Sidorejo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. J-ADIMAS J Pengabdi Kpd Masy [Internet]. 14 Januari 2021 [dikutip 20 Maret 2025];8(2):93–5. Tersedia pada: https://jurnal.stkippgritulungagung.ac.id/index.php/jadimas/article/view/1689
10. Nuryati N, Lestari E, Ludiah NS. Potensi Pemanfaatan Daun Pegagan dan Pati Jagung Menjadi Bedak Dingin. ResearchGate [Internet]. 22 Oktober 2024 [dikutip 20 Maret 2025]; Tersedia pada: https://www.researchgate.net/publication/344976078_Potensı_Pemanfaatan_Daun_Pegagan_Dan_Patı_Jagung_Menjadı_Bedak_Dıngın
11. Jourdain E, Rajagopal M, Tan PL, Khanna K, Chandran R. Formulation and Physicochemical Evaluation of Anti-Ageing Polyherbal Powdered Facial Mask. Trop J Nat Prod Res TJNPR [Internet]. 1 November 2024 [dikutip 21 Maret 2025];8(10):8670 8677-8670 8677. Tersedia pada: https://tjnpr.org/index.php/home/article/view/5060
12. Singh V, Rana RK, Singhal R. Analysis of repeated measurement data in the clinical trials. J Ayurveda Integr Med [Internet]. 2013 [dikutip 21 Maret 2025];4(2):77–81. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737450/
13. Triandini IGAAH, Wangiyana IGAS. Mini-Review Uji Hedonik Pada Produk Teh Herbal Hutan. J Silva Samalas J For Plant Sci [Internet]. 22 Oktober 2024 [dikutip 21 Maret 2025]; Tersedia pada: https://www.researchgate.net/publication/378658813_Mini-Review_Uji_Hedonik_Pada_Produk_Teh_Herbal_Hutan
14. Garg P, Pundir S, Ali A, Panja S, Chellappan DK, Dua K, dkk. Exploring the potential of Moringa oleifera Lam in skin disorders and cosmetics: nutritional analysis, phytochemistry, geographical distribution, ethnomedicinal uses, dermatological studies and cosmetic formulations. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. Juni 2024;397(6):3635–62.
15. Pramudita E, Puspariki J, Suharti S. Formulası Sedıaan Dan Ujı Organoleptık Masker Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) dan Patı Bengkuang (Pachyrhizus erosus.L) Untuk Perawatan Kulıt Berjerawat. J Holist Health Sci J Ilmu Holistik Dan Kesehat [Internet]. 2019 [dikutip 21 Maret 2025];3(2):103–7. Tersedia pada: https://jhhs.stikesholistic.ac.id/index.php/jhhs/article/view/52
16. Janssens-Böcker C, Doberenz C, Monteiro M, de Oliveira Ferreira M. Influence of Cosmetic Skincare Products with pH < 5 on the Skin Microbiome: A Randomized Clinical Evaluation. Dermatol Ther [Internet]. 1 Januari 2025 [dikutip 24 Maret 2025];15(1):141–59. Tersedia pada: https://doi.org/10.1007/s13555-024-01321-x
17. Mukunzi D, Nsor-Atindana J, Xiaoming Z, Gahungu A, Karangwa E, Mukamurezi G. Comparison of Volatile Profile of Moringa oleifera Leaves from Rwanda and China Using HS-SPME. Pak J Nutr [Internet]. 2011 [dikutip 21 Maret 2025]; Tersedia pada: https://www.researchgate.net/publication/221675831_Comparison_of_Volatile_Profile_of_Moringa_oleifera_Leaves_from_Rwanda_and_China_Using_HS-SPME
18. Turek C, Stintzing FC. Stability of Essential Oils: A Review. Compr Rev Food Sci Food Saf [Internet]. 2013 [dikutip 21 Maret 2025];12(1):40–53. Tersedia pada: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1541-4337.12006
19. Sharmeen JB, Mahomoodally FM, Zengin G, Maggi F. Essential Oils as Natural Sources of Fragrance Compounds for Cosmetics and Cosmeceuticals. Molecules [Internet]. 27 Januari 2021 [dikutip 21 Maret 2025];26(3):666. Tersedia pada: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7865210/
20. Shkreli R, Terziu R, Memushaj L, Dhamo K. Formulation and stability evaluation of a cosmetics emulsion loaded with different concentrations of synthetic and natural preservative. J Biol Stud [Internet]. 2022 [dikutip 21 Maret 2025]; Tersedia pada: https://www.researchgate.net/publication/360217705_Formulation_and_stability_evaluation_of_a_cosmetics_emulsion_loaded_with_different_concentrations_of_synthetic_and_natural_preservative
21. Jovanović J, Ćirković J, Radojković A, Tasić N, Mutavdžić D, Branković G, dkk. Enhanced stability of encapsulated lemongrass essential oil in chitosan-gelatin and pectin-gelatin biopolymer matrices containing ZnO nanoparticles. Int J Biol Macromol [Internet]. 1 Agustus 2024 [dikutip 21 Maret 2025];275:133335. Tersedia pada: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813024041400
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
##category.category##
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Jumsina Jumsina, Benazir Evita Rukaya, Syuhada Syuhada
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Semua artikel yang dimuat di Jurnal Borneo memiliki hak cipta yang dipegang oleh penulis. Artikel dilisensikan berdasarkan ketentuan CC Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0
